HOLD JULEFROKOST HOS OS
Årets julefrokost er lige om hjørnet
Vi er eksperter i at hjælpe virksomheder eller privatpersoner med at arrangere og afholde fantastiske private arrangementer!
Med fede lokaler, toptrænede medarbejdere og utrolig stor erfaring inden for eventplanlægning og afvikling, har vi de absolutte bedste forudsætninger for, at hjælpe dig med at planlægge din næste fest! Privatfester er sjove – byture er sjove, men det måske fedeste er en kombination af disse 2 ting. En fest i perfekte rammer med god musik, dansegulv, dygtige bartendere og mulighed for at slå sig løs med dine gæster.
Der er naturligvis også mulighed for at bestille lækker mad, ligesom vi også kan hjælpe med underholdning og alle andre forespørgsler. Mulighederne er uendelige og vi vil gøre alt hvad vi kan, for at hjælpe med at arrangere den perfekte aften for jer!
JULEBUFFETER
Lille julebuffet 299,- / person
Marinerede sild & karrysalat
Gravad laks med rævesauce
Tarteletter med høns i asparges
Små oksedeller med sylt
Mormors flæskesteg med svær
Rødkål med varme krydderier
Petit kartofler
Julesauce
Kålsalat med appelsin
Rugbrød & smør
Stor julebuffet 449,- / person
Julesild med luftig karrysalat & kapers
Rillette af hvid fisk med sprød rug & syrlige bær
Tarteletter med unghane, asparges & urter
Mormors ribbensteg med sprøde svær
Confiteret and med sprøde salater
Oksedeller med hjemmesyltede agurker
Andesauce med varme noter
Smørstegte petit kartofler
Kålsalat med 3 slags kål & appelsin
Klassiske risalamande med lun kirsebærsauce & ristede mandler
2 slags brød & smør
Tilkøb frit valg 39,- / person
Risalamande med kirsebærsauce
Fiskefilet med remoulade
Hønsesalat med svampe
Gravad laks med rævesauce
Oksedeller med sylt
Tarteletter med høns i asparges
JULE GOURMET MENU
Forret
Marmoreret laks, syltede beder, rygeostskum & grønne tuiles
Mellemret
Confiteret and, sprød butterdej, selleri & lys andesauce
Hovedret
Braiseret svinebryst, glaserede persillerødder, kraftig glace med varme noter & sprøde svær
Serveres med stegte petit kartofler
Dessert
”Julekugle” af risalamande, kirsebær gele, ristede mandler & kirsebærsorbet
4 retters menu 599,- / person (min. 30 personer)
DRIKKEVARER
3 Timers fri bar i øl, vin og vand 325,-
(Herefter 100kr pr ekstra time)
3 Timers fri bar i øl, specialøl, vin, vand og drinks 400,-
(Herefter 125kr pr ekstra time)
3 Timers fri bar i øl, specialøl, vin, vand, drinks og cocktails 450,-
(Herefter 150kr pr ekstra time)
Klippekort til 5 x øl/specialøl/vin/vand/drink/cocktail 300,-
1 Flaske Aalborg akvavit snaps 499,-
1 Flaske OP Anderseon 599,- (klar eller gylden)
1 Flaske Lysholmer Linie akvavit snaps 699,-
Specialpriser i baren under fri bar
Opgrader øl til Specialøl 10,-
1 Longdrink 20,-
1 Cocktail 30,-
1 Shot 20,-
Kontakt os her
Information
Kontaktinfo
-
Åboulevarden 30
8000, Aarhus C - kontakt@boulevarden-aarhus.dk
- +45 42 90 99 97